HISTÒRIES MÀGIQUES ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un gran apassionat al vi, d'una persona senzilla, que amb el pas del temps, la maduresa i el seny, ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que molts intenten complicar-ho amb molt d'elitisme i esnobisme, però en el fons, un món planer. Un món per compartir les sensacions i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més, i on el més important és saber gaudir-ho intentant evitar els condicionants externs, tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més.

Això sí, permeteu-me que la copa sigui Riedel o Zalto.

Aquesta és la visió d'un consumidor, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, que pot expressar el que li aporta sense haver de donar ni punts ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona, que és el vi. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar el vi, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.



dimarts, 30 de juliol de 2013

Paisajes La Pasada 2009

RIOJA FRESCA, TARRAGONA SUFOCANT.

Per primer cop, de nou, visitarem a uns familiars, no pas meus, o sí, a terres de Tarragona. Aquest any haurem recorregut tot Catalunya, de nord a sud. Ja que feia tants i tants anys que no ens hi deixàvem caure, res millor que portar-hi unes quantes ampolles de vi com a símbol de agraïment, també sé que jugo sobre segur, ja que un ocellet m´ha dit que són gent de vi...da. Així doncs, espero no decebre'ls.
Aquest fantàstic vi de la Rioja va ser el primer que vàrem poder gaudir el primer dia per dinar, tot un plaer per als sentits.


D.O. RIOJA.
Celler Paisajes y Viñedos.
Monovarietal de Tempranillo amb una criança de 16 mesos en barriques noves de roure francès.
A la vista color cirera amb rivet violaci, de llàgrima densa i lenta, capa mitja alta, net i brillant.
Al nas és molt perfumat, intensa fruita negra i tocs de vermella, especiat, vainilla, records florals fantàstics i bons torrats molt agradables.
A la boca, estructurat amb bon cos, records afruitats, sensacions làctiques, molt bona acidesa aportant molta frescor, tanins integrats, polits, records torrats i un bon recorregut, final llarg.
Un Rioja molt ben treballat, diferent, fresc, seriós.



És un dels primers vins que vaig tenir a la meva petita bodega, realment ha estat un plaer i molt encertat guardar-lo un parell d'anys per disfrutar-lo avui.
El preu sobre els 20 euros.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada