HISTÒRIES MÀGIQUES ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un gran apassionat al vi, d'una persona senzilla, que amb el pas del temps, la maduresa i el seny, ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que molts intenten complicar-ho amb molt d'elitisme i esnobisme, però en el fons, un món planer. Un món per compartir les sensacions i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més, i on el més important és saber gaudir-ho intentant evitar els condicionants externs, tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més.

Això sí, permeteu-me que la copa sigui Riedel o Zalto.

Aquesta és la visió d'un consumidor, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, que pot expressar el que li aporta sense haver de donar ni punts ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona, que és el vi. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar el vi, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.



dimecres, 3 de juliol de 2013

Rita 2011

OBJECTE DE DESIG.

Després de molt esforç, per fi ho he aconseguit. El camí ha estat molt difícil, ple de dificultats, d'obstacles i entrebancs, i tot, amics meus va començar al celler, sí, sí.., a Vinyes Domènech. Un dels  objectius de la meva visita al celler, era principalment, comprar una caixa d'aquest extraordinari vi, o si més no, un parell d'ampolles. Però el pitjor dels meus malsons es va fer realitat, estava esgotat, nooooooo!!!!!, les últimes ampolles les havia venut durant el matí!!!. Com puc tenir tanta mala sort.
Però un parell de setmanes després, la vida em va somriure, finalment vaig poder adquirir quatre ampolles d'aquest fantàstic tresor de Garnatxa i Macabeu.
Mica en mica cada dia sóc més ric i no només gràcies als meus petits tresors, si no també a la gent que els comparteix cada setmana amb mi.


D.O. MONTSANT.
Celler Vinyes Domènech.
Cupatge de garnatxa blanca i Macabeu amb una criança de 4 mesos en barriques de roure francès.
A la vista color groc daurat  intens molt brillant amb una bonica llàgrima densa.
Al nas és un espectacle de sensacions, tot intensitat, un perfum, fruita blanca, pera, records de préssec, aromes florals, jesamí, balsàmic, herbes aromàtiques, mediterrani, records de pastisseria i crema de la criança, subtil fons mineral.
A la boca és potent, intens, ampli , untuós, carnós, molt estructurat, equilibrat i elegant, una joia!, records de la fruita i la pastisseria, cremós, i amb un toc amargós final. Espectacular!!!.
Sabeu el millor????... Encara en tinc tres ampolles!!!!

El preu entre 16-17 euros

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada